Əsl vətəni Cənubi Amerika olan kartof ölkəmizdə 19-cu əsrdən etibarən əkilib-becərilir. Lakin artıq o özünü Azərbaycanda geniş yayılmış bir kənd təsərrüfatı bitkisi kimi təsdiqləyib. Buna səbəb aclıq və müharibə illərində onun çörəyi əvəz edə bilmək keyfiyyətidir. Kartof yumrularının tərkibində quru maddə, ...
İQTİSADİYYAT
